В данном путеводителе представлены специи, которые подходят для различных блюд: молока, мяса, выпечки, птицы, паштетов, рыбы, компотов, гриля, маринада, дичи и бобовых. Для каждого блюда представлены несколько вариантов специй, которые можно использовать. Также даны рекомендации по сочетанию специй для рагу. Путеводитель поможет выбрать правильные специи для приготовления вкусных блюд.